viernes, 1 de abril de 2011

Afganos. Mi "Operación Bikini".

Estoy en plena "Operación Bikini" desde Enero, tengo que perder cuatro kilos y me está costando lo mío. Igual pierdo dos que los cojo, así sin más. Es que esto de las comidas familiares, reuniones con amigos o el aperitivo, no ayudan nada de nada.


Es cierto podría dejar todo de lado, pero ¿entonces que sería de la vida? no podría soportar un domingo sin tomar el aperitivo antes de comer, la paella de mamá y la tarta del café, es esencial para afrontar la semana con fuerzas y energía. O como negarse a una cola y unas almendritas un sábado sentados en una terraza al sol, imposible!


No desfallezco a pesar de todo lo seguiré intentando, hasta Julio me queda un poco aún, no pierdo la esperanza!


Estos afganos no ayudan nada, para mi desgracia me acabo de comer dos sin pestañear, y no son NADA LIGHT, pero están deliciosos. Los he encontrado en un libro de dulce, y no conozco una mejor manera de celebrar la llegada de Abril mi mes favorito, chocolate y más chocolate. Feliz Primavera!


Afganos.

225 gr de mantequilla en pomada.

90gr de azúcar.

200gr de harina.

2 cucharadas soperas de cacao en polvo.

50gr de cornflakes.


Para la cobertura:

2 cucharadas soperas de mantequilla.

2 cucharadas soperas de agua caliente.

1 cucharada sopera de cacao en polvo.

Esencia de vainilla, unas gotas.

180gr de azúcar glasé, yo le puse solo 90gr.

Mitades de nueces para decorar.


Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa cremosa. Añadimos la harina y el cacao removemos y enseguida echamos los copos de maíz.


Con una cuchara ir echando pegotitos de masa sobre un papel de hornear en la bandeja de horno. Con el horno precalentado a 170º , dejarlos sobre los 10 o 15 minutos no necesitan más. Aunque al sacarlos estén blandos, recordar que las galletas se endurecen al enfriarse.


Para la cobertura se mezclan todos los ingredientes. Una vez frías las galletas, con la ayuda de una cuchara las cubrimos de chocolate y le pegamos una mitad de nuez, dejarlas escurrir el chocolate sobrante en una rejilla.

Una vez frías, solo debemos comerlas con un poco de gula, están deliciosas!


                                                              FELIZ FIN DE SEMANA!

19 comentarios:

  1. Me encantan!!! Tengo que probar a hacerlos para mi operación bikini tambien!!! Aisssxxx yo ayer me esusté, que me pesé y vi que había engordado un kilo por encima de mi limite estipulado!!! Horror!!! Asi que volvemos a las 5 comidas con dos raciones de fruta y verduras!!! Aisssxxx Asi es mi vida!!! Un besote guapa (Marta)

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  2. Have a nice month,Odile!All women in the world face weight problems,don't worry you are not the only one!But when you cook such nice recipes like these"afganos",it is difficult to resist!Muchos Besos desde Grecia!

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  3. complimenti, sono dei cioccolatini golosissimi! bacioni :-D

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  4. Que delicia ,así nadie baja los kilos Odile,se ven muy preciosos una golosina exquisita,cariños.

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  5. Marta gracias, si es que tener un blog de cocina y perder peso, es una pura contradicción.

    Aévia is the most difficult lost a weight! but I love cook and eat. Thank you for your comment and ευτυχισμένος Σαββατοκύριακο.

    Mamma, Frances e Claudi gracie per gli vostri commenti, sono molto gentile. Buon fine de settimana per voi.

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  6. Rosita disculpa, gracias y me alegro de que te hayan gustado.

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  7. Ainsssss yo creoq ue con algo así, si estuviera a dieta también me la saltaría, madreeee, que pecado no comérselos !!!!
    BEsos wapa. Feliz finde

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  8. Belli e soprattutto buoni!! Sarei capace di finirli tutti in poco tempo! Un abbraccio e buon fine settimana

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  9. Quelles belles gourmandises!!

    Hi! Je suis comme toi Odile, plusieurs kilos à perdre mais avec un blog, très difficile:((
    Je suis aussi gourmande et j'adore cuisiner!
    J'ai pas de volonté!! lol!

    Bon vendredi:)

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  10. Lily ese es el problema estos dulces y otros. Feliz fin de semana.

    Esther B merci, les kilos toujours les kilos j'en ai marre d'eux! Bon weekend.

    Marifra79 gracie, sono buonissimi! gracie e buon fine de settimana.

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  11. C'est sûr que de manger ces gourmandises n'aide pas beaucoup le bikini, mais ça a l'air bon!

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  12. J'ai aussi 4kg à perdre mais je n'y arrive par ma gourmandise prends toujours le dessus.
    Tes gâteaux sont magnifiques.
    A très bientôt.

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  13. ah lalala cet appel du maillot de bain quel cata !!!
    moi aussi je désespère de perdre qq kilos, mais bon tout doucement j'y arrive !!!
    c'est vrai que ces petits gâteaux sont a tomber meme avec tout ce beurre !!

    bises et bon weekend gourmand de toulouse

    virginie

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  14. Jaja, si es díficil bajar de peso y alimentar el blog al mismo tiempo..... yo trato de moderar las porciones lo mas posible y regalar el resto.. ojalá vea los frutos pronto!

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  15. Ay,cómo te entiendo,se ven deliciosos.
    Yo hago unos parecidos,con cornflakes y naranja confitada.
    Saludos.

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  16. Kim, Nadji et Virginie c'est dur blogger sur cuisine et en même temps perdre des kilos, trés contradictoire!lol. Bonne journée et merci.

    Miren y Pilar gracias por comprender lo duro que es! jajaja. Besos y feliz día.

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  17. Sono veramente irresistibili. Brava, mi piacciono molto le tue ricette. A presto

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