Bienvenidos a los lunes maravillosos, soleados y llenos de encantos instaurados en este blog, en mi casa y sobre todo en mi corazón! Espero que hayaís pasado un buen fin de semana, dispuestos a comenzar una nueva y estupenda semana. Los lunes son una nueva oportunidad para tener nuevos momentos de felicidad. Son siempre el inicio, de lo que nosotros queramos, son un nuevo día que nos introduce en una nueva semana. Hagamos de los lunes algo magnífico, para que la semana también lo sea.
Ayer decidimos que ir a la playa a comer no era buena idea, así que después de dar un paseo por la mañana, comimos en casa. Aproveché para hacer estos miniclafoutis para el postre, están ricos y la presentación es estupenda. La receta es de este blog de "Petit déjeuners gourmands".
Aquí la foto antes de hornear.
Mini clafoutis de Pera en cocotte.
2 peras.
60cl de leche.
5gr de sal.
3 huevos.
50gr de mantequilla.
100gr de azúcar.
130gr de harina.
1 sobre de azúcar avainillado.
Calentar la leche con la mantequilla, hasta que esta se derrita. Batir los huevos y el azúcar, ir añadiendo la harina. Ahora ir mezclando la leche poco a poco. Reservar la masa. Pelor y trocear las peras. Con los 10gr restantes de mantequilla, usarlos para las mini cocottes, enmantequillarlas. Echar un poco dela preparación en las cocottes, ahora un poco de las peras, otra vez la masa y para terminar las peras.
Se hornea destapado, en el horno precalentado a 180º, unos veinte minutos. Cuando falte poco para sacarlas, echarle el azúcar avainillado y terminar la cocción. Se pueden servir tapadas y es una mini sorpresa en una mini cocotte.
Preparadas para servir, dentro esta la sorpresa.
La sorpresa se asoma, es encantador. 
Esta es mi canción " I'm singing in the rain, papaparaaapapa paparapapa paparaaaaaaaa..." FELIZ LUNES A TOD@S!
It looks a very very tasty dessert!!
ResponderEliminarHave a very nice week!!
Que cucadaaaa, me encantaaa, un besico.
ResponderEliminarTes cocottes sont magnifiques!!
ResponderEliminarBon lundi chère Odile:)
complimenti per la ricetta, dev'essere davvero buonissima! bacioni! ^.^
ResponderEliminarJ'adore ces petits clafoutis, ils me font bien envie!
ResponderEliminarElena thank you, I think is very shabby this dessert. Hello for you and your friend bloggers. I have a fine day.
ResponderEliminarCapisi gracias, en cuanto los ví tan monos pensé en hacerlos. Feliz día.
Esther et kim merci je les trouve trop mimi c'est mini cocottes. Bonne journée.
Claudia gracie e buona giornata.
Hola,Odile!Che delizia!Sembra buonissimo il tuo dolce!E molto facile da fare!Buona settimana,cara:)
ResponderEliminarNo he probado a hacer nunca, pero viendo lo apetitosas que parecen.... voy a ello. Un beso
ResponderEliminarQue buena receta y las ollitas son preciosas, se ven muy tiernas.
ResponderEliminarGracias por el ánimo para empezar una nueva semana, que sea muy buena para tí también.
Ces mini-cocottes sont très mignonnes et j'aime beaucoup ce qu'il y a dedans.
ResponderEliminarC'est très gourmand.
A très bientôt.
hummm le clafoutis est une de mes douceurs préférées !!!
ResponderEliminaret j'adore la poire cuite !!!
bisous de toulouse ou il pleut
virginie
Lenia gracie, si è molto facile da fare. Buona settimana a te!
ResponderEliminarCruz espero que te guste, ya me contáras. Besos.
Pilar gracias, me alegra haberte animado el lunes, de eso se trata. Feliz día.
Nadji et Virginie merci pour votre visite. Bonne journée.
Piacere di conoscerti, questa ricetta è davvero bellssima!
ResponderEliminarin bocca al lupo per il contes e sono felice di averti conosciuta ^_^
che delizia! bellissima ricetta e belle cocottine :-)
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